甜叶菊又名甜草,为多年生草本植物,双子叶植物纲(Dicotyledoneae)、菊科(Compositae)、斯台维亚属(Stevia),种名为Stevia rebaudiana Bertoni。是一种菊科天然绿色草本植物。最重要的一点,甜叶菊的叶片甜菊叶是甜菊糖的生产原料。 甜叶菊原产地在南美巴拉圭东北部与巴西国境相接的阿曼拜山脉中,山脉多起伏,气象因素局部变化显著。地处南纬22°—24°,西经55°—66°范围,属亚热带气候,其全年平均气温17.4—24.3℃,降雨量约1522毫米,全年无霜期超过300天。该地野生条件是:西北为峡谷沙漠地带,西为安第斯山,东侧是阿曼拜山脉即巴西边境的未开垦森林带。可见该地区的地理隔离条件是良好。 |